Carolina Rodríguez
Los aficionados a las micheladas tendrán una cita del 12 al 16 de marzo durante la octava edición de la Feria Nacional de la Michelada, que se llevará a cabo en el Parque Soria.
Durante cinco días, el evento reunirá a decenas de expositores que ofrecerán distintas versiones de esta popular bebida preparada con cerveza. Habrá combinaciones dulces, saladas y picantes, además de opciones con ingredientes como dulces, panditas, cacahuates y otras mezclas poco convencionales, pensadas para quienes buscan sabores diferentes.
Música y ambiente festivo
Además de la oferta gastronómica, el festival contará con una amplia programación musical en la que participarán más de 50 artistas. Entre los nombres anunciados se encuentran Dani Flow, Doony Graff, Muelas de Gallo y BSNO, quienes amenizarán el encuentro considerado uno de los festivales dedicados a la michelada más grandes del país.
Los organizadores informaron que los precios de las bebidas iniciarán en 99 pesos, aunque el costo final dependerá del tamaño del vaso y de los ingredientes elegidos por cada visitante.
Para esta edición se prevé una asistencia aproximada de hasta 10 mil personas por día, lo que podría traducirse en una derrama económica cercana a los 10 millones de pesos para el municipio.
Operativo de seguridad
Los organizadores indicaron que el festival contará con medidas especiales de seguridad, entre ellas torres de vigilancia instaladas con apoyo del gobierno estatal, además de personal de seguridad privada y la participación de autoridades municipales, incluyendo Protección Civil y Seguridad Pública, quienes vigilarán el perímetro del evento.
También se impulsarán acciones de consumo responsable, como el llamado a evitar conducir bajo los efectos del alcohol y la disponibilidad de servicios de taxi seguro para facilitar el traslado de los asistentes.
Asimismo, los expositores deberán solicitar identificación oficial a quienes adquieran bebidas alcohólicas, con el objetivo de impedir la venta a menores de edad.
Con esta propuesta que combina música, gastronomía y entretenimiento, San Pedro Cholula busca consolidarse nuevamente como sede de uno de los encuentros micheleros más concurridos del año.