Carolina Rodríguez
Armin Brandel, propietario del restaurante Fenotti, emitió una declaración pública en respuesta al comunicado del Ayuntamiento de San Andrés Cholula, difundido por la Secretaría de Seguridad Pública y Protección Ciudadana, en el que se alude a una presunta infracción al Reglamento de Protección Civil.
A través de un comunicado, Brandel aseguró que el restaurante cuenta con todos los permisos y licencias necesarias para su operación, incluyendo el Dictamen de Aprobación del Programa de Protección Civil, documento que fue presentado a las autoridades en el momento en que fue solicitado. Además, recalcó que no existen tinacos de agua dentro del establecimiento, contradiciendo uno de los supuestos motivos del operativo.
El empresario relató que el pasado 11 de abril, personal de Protección Civil acudió al lugar argumentando haber recibido una denuncia ciudadana. Tras realizar una inspección, los inspectores no encontraron ninguna irregularidad. Sin embargo, a pesar de que se exhibió la documentación en regla, los elementos intentaron clausurar el local, lo que Brandel calificó como “un acto arbitrario y un abuso de autoridad”.
“Se demostró que el establecimiento cumple con todos los requisitos exigidos por Protección Civil y por el Ayuntamiento para su correcto funcionamiento”, afirmó. También señaló que existen grabaciones del proceder del personal de Protección Civil, así como toda la documentación que respalda el cumplimiento normativo del restaurante, la cual está disponible para las autoridades correspondientes.
El propietario de Fenotti hizo un llamado a esclarecer esta situación y reiteró su disposición para colaborar con las autoridades con el fin de garantizar el respeto a los derechos de los empresarios locales.