Viry Venta
Cada vez el internet nos sorprende un poco más, puesto que, en esta ocasión, en redes sociales comenzó a difundir un video que fue grabado en Monterrey ciudad que se le conoce como “La tierra de la carne asada”, interesante, ¿no?
Y es que de verdad parece que allá usan cualquier pretexto, para armar sus carnitas asadas, que, si se casa el primo, se graduó el hermano, si hay partido o simplemente en un domingo de echar la flojera y unas buenas cervezas, ¿por qué no? en compañía de sus familiares y amigos
Cabe resaltar que en Monterrey la carne asada es muy importante para los habitantes, decir que la carne asada es un elemento indispensable en la identidad de Monterrey y podría sonar a broma, pero la verdad es que para la gente del estado de Nuevo León y del norte del país, esta práctica es todo un ritual que debe preservarse y transmitirse de generación en generación.
Seguro por eso que es en varias escuelas secundarias de dicho estado se imparten talleres de carne asada, donde los estudiantes aprenden desde cómo prender la parrilla hasta armarse una buena salsa de molcajete. ¡No es broma!
Tanto que en las secundarias dan un taller de carne asada, ¿Cómo te quedó el ojo? Y es que mientras la mayoría de nosotros llevó los talleres de “Electricidad”, “Estructuras Metálicas”, “Taquimecanografía” o “Cocina” (si es que de plano nuestra escuela tenía dicho taller en el que todos querían estar), en Nuevo León lo de hoy es enseñarle a los chamacos a armar carnes asadas.
Así lo demuestra un video que ya se hizo viral en la plataforma de TikTok, en donde se observa como varios estudiantes de la Escuela Secundaria no.11 Dr. Jaime Torres Bodet se encuentran en su taller para aprender a hacer carne asada y su salsita tatemada.
Aunque el video indica que el taller, el cual se ve reúne a los alumnos de las escuelas en una especie de parque, al parecer se da en varias escuelas de Monterrey. Algo que no nos sorprendería ni tantito, pues las generaciones futuras deben de estar más preparadas que nunca, sobre todo cuando de carne asada se trata.
¿Ustedes qué opinan de estos talleres? ¿Será que en Pueblita la bella deberían impartir un taller de cómo hacer Chiles en Nogada?