Silvino Cuate
Tras su reunión con el gobierno estatal de Puebla, la Unión de Pequeños y Medianos Industriales de Pan en Puebla (Upmipan) y la Asociación de Panaderos del Estado de Puebla (Apep) acordaron establecer un tope de tres pesos para la torta de manteca y de hasta 3.5 pesos para la torta de agua.
El presidente de la Unión de Pequeños, Medianos Industriales del Pan (Upmipan) Juan Pérez dio a conocer que, luego de las mesas de trabajo con la Secretaría de Economía del Gobierno del estado de Puebla, pide sumarse al tope del precio de las tortas con el objetivo de evitar afectaciones a la economía de las familias.
“La UPMIPAN y la Asociación de panaderos del estado de puebla en conjunto con la Secretaría de Economía del Estado de Puebla estamos colaborando para generar las condiciones de estabilidad del precio del pan, a pesar del alza en el precio de las materias primas generadas por el conflicto bélico”, declaró.
Además. Mostró un documento firmado por representantes de la Upmipan y de la Apep, donde se destaca que, en una mesa de trabajo, se acordó con los productores de harina que los precios del producto se mantendrán sin altas variaciones.
“Teniendo una mesa de trabajo con las principales productoras de harina para tener claridad en los precios y poder ofrecer a los agremiados un precio justo y estable que permita que el precio del pan no se vea alterado»,
Asimismo pidieron a empresas de esta cadena productiva a evitar especulaciones con los precios.